هابيلا

كلّ كيس من Ethiopian Habila يخرج من محلّنا في حيّ عرقة بالرياض وتاريخه على وجهه. الكرز نبت في Habila في Ethiopia، قُطِف حين أخبر الثمر القاطف بذلك، لا حين أمر التقويم، ومُعالَج مغسولاً ثم مُجفَّف قبل أن يلتقي بمحماستنا.

المنشأ

Habila في Ethiopia ليست اسماً على خريطة لإثبات شرعية — إنها بيئة حيث تكتسب الكرزة مكوّناتها.

الطريقة

المعالجة المغسولة: تُزال الفاكهة عن البذرة قبل التجفيف.

ملاحظات الفنجان

Apricot، Hibiscus، Brown sugar. يُختمر عند ٩٢°م، بنسبة ١:١٦، V60.