روزا

كلّ كيس من Brazilian Rosa يخرج من محلّنا في حيّ عرقة بالرياض وتاريخه على وجهه. الكرز نبت في Rosa في Brazil، قُطِف حين أخبر الثمر القاطف بذلك، لا حين أمر التقويم، ومُعالَج جافاً على أسرّة مرفوعة قبل أن يلتقي بمحماستنا.

المنشأ

Rosa في Brazil ليست اسماً على خريطة لإثبات شرعية — إنها بيئة حيث تكتسب الكرزة مكوّناتها.

الطريقة

المعالجة الطبيعية: يُجفَّف الكرز كاملاً حول البذرة قبل إزالة القشرة.

ملاحظات الفنجان

Rosé، Red berry، Almond. يُختمر عند ٩٢°م، بنسبة ١:١٦، V60.